تبلیغات
باغداران و کشاورزان مشهد - خواص سبزی و صیفی جات و روش کاشت آنها:
باغداران و کشاورزان مشهد
صفحه نخست         تماس با مدیر         پست الکترونیک        RSS         ATOM
خواص سبزی و صیفی جات و روش کاشت آنها:

شنبلیله:

خواص دارویی : کاهش قند خون ، التهابات عصبی و پوستی ، رفع گرفتگی عضلات، مقوی قلب، گواتر . ضد فشار خون ، خستگی و کوفتگی بوده و بذر آن بصورت کوبیده با نبات برای مغز بسیار مهم است . (منبع فسفر) و دم کرده آن برای رفع گرفتگی عضلات مفید می‌باشد
زمان کاشت : اواسط پائیز و نیاز به زمستان گذرانی دارد

روش کاشت : از آنجائی که بذر شنبلیله مشکل جوانه زنی دارد و دیر سبز می‌شود باید 24 ساعت قبل بذر را خیساند و بعدا به فواصل 2/5 الی 5 سانتی متر در عمق مناسب کاشت و روی آن را با ماسه و یا خاک برگ می پوشانیم
بهنگام برداشت محصول باید توجه داشته باشیم که کمی بالاتر از سطح خاک بچینیم و جوانه رویشی قطع نشود

تـــــره :


خواص دارویی : خون ساز است به همین دلیل افرادیکه غلظت خون بالا دارند نباید از تره استفاده کنند. برای دستگاه گوارش مفید است ولی برای مینای دندان مضر است و مینای دندان را از بین می‌برد ، بخور یا دم کرده آن برای بیماریهای تنفسی و آسم بسیار مفید است.
زمان کاشت : با توجه به شرایط آب وهوائی منطقه متفاوت است و بهترین زمان مناسب آن آبان و یا بعد از 15 اسفند یا 15 فروردین است.
روش کاشت : بهنگام کاشت، بذر را با ماسه به نسبت یک به یک مخلوط کرده و در خاک سبک در عمق ./5 تا 1 سانتی متر کاشته و روی آن را با ماسه یا خاکبرگ می پوشانیم.
بهنگام چیدن تره نیز باید توجه داشته باشید که کمی بالاتر از سطح خاک بچینیم و جوانه رویشی قطع نشود.

هــــویج :

خواص دارویی : سیستم گوارش را تنظیم می‌کند، انسداد عروق را باز می‌کند، شب کوری را از بین می‌برد ، باعث تقویت لثه شده و در درمان پیوره موثر است از پوسیدگی دندانها جلوگیری می‌کند. بدلیل وجود آنتی اکسیدانها پیری را به تعویق می‌اندازد و از بروز سرطان کبد جلوگیری می‌کند و در افراد مبتلا از درد آن می‌کاهد.
پوست هویج: زبری و خشکی پوست را از بین می‌برد برای این منظور می‌توان هویج رنده شده را دم کرده و روی قسمتهای پوسته پوسته شده قرار دهیم.
زمان کاشت : بهار (15 فروردین)

روش کاشت : چون بذر هویج دوتایی است باید ابتدا آن را نصف کرده و در عمق 2 سانتی‌متری کاشته شود.
بهنگام کشت هویج نباید از کود حیوانی و ازته استفاده کنیم و در خاک مورد استفاده سنگ و کلوخی نباشد جون باعث می‌شود ریشه های فرعی در اطراف غده هویج رشد کنند و حالت چنگالی پیدا می‌کنند. ظروف مناسب برای کاشت هویج در منازل گلدانهای عمیق و یا ظروف پلاستیکی مخصوص نگهداری نان است.
 
کــــاهو :

خواص دارویی : آرامش بخش و مسکن اعصاب است ، تصفیه کننده خون بوده و از رقیق شدن خون جلوگیری می‌کند. اشتها آور است و از ریزش مو و سفید شدن مو جلوگیری می‌کند، باعث تحریک غدد گوارشی می‌شود لذا بهتر است قبل از غذا مصرف شود نه بعد از آن ، آب برگ کاهو تب بر است.
زمان کاشت : با توجه به شرایط آب وهوایی متفاوت است . در مشهد بهترین زمان کاشت بهار است . بذر را روی سطح زمین می‌کارند و رویش خاک برگ الک شده و یا کود الک شده بصورت لایه نازک می‌ریزند.
بهنگام مصرف کاهو بهتر است برگهای خارجی را که محتوی نیترات بیشتری است حذف کنیم.
کاشت کاهو در خانه: برای آنکه بذر آماده کاشت گردد لازم است تعداد 50 -60 بذر را بین دو عدد اسفنج مرطوب ریخته و آن را در کیسه نایلونی در محلی که میوه را قرار می دهند گذاشته و شبها آن را بیرون آورده و در محیط اشپزخانه نگه می دارند و این عمل را 2-3 هفته ادامه می دهند به محض انکه بذر کاهو جوانه زد آنها را در محلی که قبلاا آماده شده می کارند. بهتر است نشاء کاری هنگام عصر انجام گردد و روی آن 6/0 سانتی متر خاک برگ نرم پوسیده پخش می کنند و بطور مرتب سطح خاک را مرطوب نگه داشته تا جوانه کاهو سر از خاک بیرون آورد.

جعـــفـری :

خواص دارویی : غنی از ویتامین C است، باعث کاهش فشار خون می‌شود بذر آن تب بر ، اشتها آور و ضدنفخ است.
زمان کاشت : بهترین فصل برای کاشت آن اوایل بهار است (پس از طی سرما) و بذر آن نیز چون مشکل جوانه زنی دارد ابتدا آن را تا 24 ساعت در آب خیس میکنند و بعد می کارند ، به شوری آب و خاک حساس است.

کــــرفـس :

خواص دارویی : ماهیچه‌ها را قوی می‌کند، استقامت بدن را زیاد می‌کند ، برای درمان رماتیسم و گرفتگی رگ‌ها و بیماری کلیه و مثانه ، تنگی نفس ، سکسکه، زخم روده ، تنبلی کبد ، درد پشت و درد لگن خاصره مؤثر است . التیام دهنده زخم هاست. دم کرده برگ کرفس باعث تقویت پیاز مو می‌شود و از سفید شدن مو جلوگیری می کند و باعث باز شدن گرفتگی عضلات می‌شود.

زمان کاشت : چون سرعت جوانه زنی بذر کرفس بسیار کند است ، 24 ساعت قبل ان را خیس می کندد و بصورت سطحی کشت می کنند و روی ان را کود پوسیده می ریزند و زمانیکه نشاها 2 برگی شدند به زمین  اصلی منتقل می کنند.



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
پنجشنبه 12 اسفند 1395 :: نویسنده : ماشالله شیدا
یکشنبه 12 شهریور 1396 07:55 ب.ظ
May I just say what a comfort to uncover somebody who truly knows what they are talking about over the internet.
You certainly understand how to bring an issue to light and make
it important. A lot more people ought to look at this and understand this side of the story.
It's surprising you are not more popular since you definitely possess the
gift.
سه شنبه 15 فروردین 1396 12:12 ب.ظ
I pay a visit everyday a few blogs and information sites to read articles or
reviews, but this weblog offers quality based posts.
ماشالله شیداthanks
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ


مدیر وبلاگ : ماشالله شیدا
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :